Palmöl

raffiniert SG CU-RSPO SCC-818895

Zertifizierungen RSPO, Kosher
Artikelnummer 110032
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Verwendung

  • Kosmetik

    • Sorgt für eine glatte Haut, speichert Feuchtigkeit und bietet Schutz vor UV-Strahlen und ist daher ein beliebter Bestandteil in diversen Kosmetikartikeln
    • Dient als Grundlage für Seifen und verleiht diesen eine feste Konsistenz und reichhaltigen Schaum
    • Verbessert die Geschmeidigkeit und Textur der Hautpflegeprodukte
    • Gleitfähige Basis für Massageöle, fördert die Entspannung der Muskeln
  • Lebensmittel

    • Ideal zum Braten und Frittieren aufgrund hoher Hitzebeständigkeit
    • Verleiht Gebäck wie Kuchen, Keksen und Croissants eine zarte Textur
    • Einsatz in der Herstellung von Margarine und Aufstrichen
    • Verbessert die Konsistenz und Haltbarkeit von Fertiggerichten
    • Verhindert das Schmelzen von Schokolade und Süßwaren bei Raumtemperatur
    • Wird als Aromaverstärker verwendet
INCI Bezeichnung: Elaeis Guineensis Oil
CAS Nummer: 8002-75-3
Botanischer Name: Elaeis Guineensis

25.000 kg
Tankzug

180 kg
Fass

25 kg
Karton


Generelle Haltbarkeit: Karton 12 Monate, Fass 18 Monate

Nährwerte & Zusammensetzung

Nährwert (pro 100 g)
Energie 3.700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
Gesättigte Fettsäuren 48 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 41 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11 g

Verhältnis Fettsäuren

Zusammensetzung

C16:0 Palmitinsäure 39,3 – 47,5 %
C18:1 Ölsäure 36 – 44 %
C18:2 Linolsäure 8 – 12 %

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