Bio Sojaöl

raffiniert Ph. Eur.

Zertifizierungen EU-Bio, Kosher
Artikelnummer 300131
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Bio Sojaöl raffiniert Ph. Eur.

Gustav Heess

Die Produktion unseres raffinierten Bio-Sojaöls Ph. Eur. beginnt, sobald die biologisch angebauten Sojapflanzen ihre Reife erreicht haben, was sich durch gelbe Blätter und braune Bohnenkapseln, die die Erntezeit anzeigen, bemerkbar macht. Nach der Ernte werden die Sojabohnen gereinigt und sortiert, bevor sie zur Ölmühle transportiert werden. Dort wird das Öl durch mechanische Pressung aus den Bohnen gewonnen und anschließend raffiniert. Mehrfache Filtervorgänge entfernen natürliche Partikel und Schwebstoffe, was zu einem hohen Reinheitsgrad führt. In unserem nach DIN ISO 17025 zertifizierten Labor unterziehen wir dem Bio Sojaöl-Raffinat strengen Qualitätsprüfungen, um einen besonders hohen Qualitäts- und Reinheitsgrad zu garantieren.

Das während der Ölproduktion anfallende Sojaextraktionsschrot sowie der Sojapresskuchen werden überwiegend als Futtermittel verwendet, sodass kein Abfall entsteht. Der gesamte Herstellungsprozess folgt strengen Umwelt- und Sozialstandards, um sowohl die Produktqualität als auch den Umweltschutz zu gewährleisten. Durch die nachhaltige Nutzung der Nebenprodukte wird nicht nur die Effizienz gesteigert, sondern auch die ökologische Verantwortung hervorgehoben. Dieser Ansatz verdeutlicht unser Engagement für eine umweltbewusste und sozial verantwortliche Produktion.

Im Vergleich zu herkömmlichem Sojaöl zeichnet sich unser Sojaöl durch einen höheren Qualitätsstandard aus. Es wird stets gemäß der neuesten Version der Europäischen Pharmakopöe (Ph. Eur.) spezifiziert. Daher überwachen wir unser raffiniertes Bio Sojaöl Ph. Eur. nach einem speziellen Prüfplan und haben die gesamte Lieferkette, einschließlich Qualitätskontrolle und Lagerung, so gestaltet, dass eine Vermischung mit anderen Ölen ausgeschlossen ist.

Verwendung

  • Kosmetik

    • Der hohe Anteil an Alpha-Linolensäure hilft bei der Regeneration der Haut
    • Das enthaltene Lecithin dringt tief in die Hornschicht der Haut ein
    • Gut geeignet bei spröder und rissiger Haut
    • Feuchtigkeitsspendende Eigenschaften
    • Wird in Hautcremes und Duschbädern eingesetzt
  • Lebensmittel

    • Grundlage für eine weite Verbreitung in der Lebensmittelindustrie, z. B. in Margarine, Speiseöl, Salatdressing, Mayonnaise, Kartoffelchips und bei frittierter Tiefkühlware
    • Zur Herstellung von Süßwaren
    • Der Rauchpunkt von Sojaöl liegt bei 230°C und eignet sich daher optimal zum Kochen und Backen
  • Pharmazie

    • Wird bei Hauterkrankungen eingesetzt
    • Wird als Wirkstoffträger für lipidlösliche Pflanzeninhaltsstoffe und Vitamine eingesetzt
    • Einsatz als Energieträger für intravenöse Ernährung
INCI Bezeichnung: Glycine Soja Oil
CAS Nummer: 8001-22-7
Botanischer Name: Glycine max

Nachhaltigkeit & Verantwortung

Das bei der Ölproduktion entstehende Sojaextraktionsschrot sowie der Sojapresskuchen werden üblicherweise als Futtermittel in der Tierhaltung eingesetzt. Dadurch entsteht bei der Herstellung von Sojaöl kein Abfall, da das gesamte Produkt verwertet wird.

Keine andere landwirtschaftliche Kulturpflanze kann auf derselben Fläche so viel Eiweiß liefern wie Soja. Daher wird die Bedeutung der Sojabohne für die Ernährung der Weltbevölkerung auch künftig weiter zunehmen. Darüber hinaus fixieren die wachsenden Pflanzen Stickstoff, was sich positiv auf die Bodenbeschaffenheit auswirkt. Aufgrund dieser vorteilhaften Eigenschaft kann auf den Einsatz von künstlichem Stickstoffdünger auf Sojafeldern verzichtet werden.

25.000 kg
Tankzug

900 kg
IBC

190 kg
Fass

27 kg
Kanister


Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate, IBC 6 Monate

Nährwerte & Zusammensetzung

Nährwert (pro 100 g)
Energie 3.700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
Gesättigte Fettsäuren 15 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 26 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 59 g

Verhältnis Fettsäuren

Zusammensetzung

C16:0 Palmitinsäure 9 – 13 %
C18:1 Ölsäure 17 – 30 %
C18:2 Linolsäure 48 – 58 %
C18:3 Linolensäure 5 – 11 %

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  • 25.000 kg
    Tankzug
  • 900 kg
    IBC
  • 190 kg
    Fass
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    Kanister

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