Mangobutter

raffiniert

Zertifizierungen NATRUE
Artikelnummer151030
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Verwendung

INCI Bezeichnung: Mangifera Indica Seed Butter
CAS Nummer: 90063-86-8
Botanischer Name: Mangifera indica

20 kg
Eimer


Generelle Haltbarkeit: 12 Monate

Nährwerte & Zusammensetzung

Nährwert(pro 100 g)
Energie 3.700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
Gesättigte Fettsäuren 53 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren43 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4 g

Verhältnis Fettsäuren

Zusammensetzung

C16:0 Palmitinsäure 2 – 18 %
C18:0 Stearinsäure 35 – 47 %
C18:1 Ölsäure 34 – 48 %

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