Rapsöl

raffiniert extrahiert Ph. Eur.

Zertifizierungen Kosher
Artikelnummer 214031
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Verwendung

INCI Bezeichnung: Brassica Campestris Seed Oil
CAS Nummer: 8002-13-9
Botanischer Name: Brassica napus L. und Brassica campestris L.

25.000 kg
Tankzug

900 kg
IBC

190 kg
Fass

27 kg
Kanister


Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate, IBC 6 Monate

Nährwerte & Zusammensetzung

Nährwert (pro 100 g)
Energie 3.700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
Gesättigte Fettsäuren 7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 65 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28 g

Verhältnis Fettsäuren

Zusammensetzung

C18:1 Ölsäure 50 – 67 %
C18:2 Linolsäure 16 – 30 %
C22:1 Erucasäure max. 2 %

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