Wir produzieren unser Mandelöl kaltgepresst in unserer Produktionseinheit Caloy in Modesto, Kalifornien. Mit unserer Produktion sind wir der weltweit größte Hersteller von Mandelöl.

Für unser hochwertiges Mandelöl kaltgepresst nutzen wir nur die ausgewählten hochwertigen, reifen Mandeln der süßen Mandelsorten Prunus dulcis (Miller) D.A. Webb var. dulcis oder Prunus dulcis (Miller) D.A. Webb var. amara (D.C.) Buchheim oder eine Mischung von beiden. Mit unseren kalifornischen Farmern arbeiten wir bereits seit vielen Jahren zusammen. In regelmäßigen Audits überprüft unser Qualitätsmanagement die Anbaubedingen sowie die Einhaltung unserer Vereinbarungen. Dadurch können wir neben einer dauerhaften Verfügbarkeit auch eine konstant hohe Qualität garantieren.

Für die Pressung von Mandelöl kaltgepresst in unserer eigenen Ölmühle nutzen wir vier individuell für uns von der Firma Kernkraft in Deutschland entwickelte und gefertigte Pressen. Diese einzigartigen, technisch neuwertigen Pressen ermöglichen uns die hochwertigste Kaltpressung der Mandeln.

Viele Ölmühlen haben häufig Produktwechsel und nutzen dadurch ihre Universalpressen für verschiedene Öle. Wir fokussieren uns ausschließlich auf Nussöle, wodurch wir Vermischungen vermeiden. Der Einsatz unserer Spezialpressen für Nussöle ermöglicht uns das Produzieren einer hochwertigeren Qualität als mit Universalpressen. Wir gewinnen unser Mandelöl kaltgepresst durch schonende mechanische Pressung. Dabei arbeiten wir ohne zusätzliche Presshilfstoffe. Dadurch produzieren wir 100% hochwertiges Mandelöl mit einem schonenden Verfahren.

Als Weltmarktführer für Mandelöl sind uns Produktqualität und Liefersicherheit besonders wichtig. Dazu unterhalten wir in den USA und in verschiedenen europäischen Ländern große Lagerkapazitäten. Dies ermöglicht es uns, die Versorgung überall, jederzeit und just in time sicherzustellen. Wir versprechen nicht nur Liefer- und Versorgungssicherheit – wir können diese garantieren.

Die Qualitätskontrolle erfolgt lückenlos durch unser 6-stufiges Qualitäts-System:

1. Durch unsere Agraringenieure auf dem Feld
2. Durch unser eigenes Caloy Labor bei der Anlieferung der Mandeln
3. Durch Überwachung des schonenden Pressvorgangs mit unseren Nussspezialpressen
4. Nach schonender Verpressung zu Öl
5. Abschlusskontrolle des Öls vor der Einlagerung in unsere eigenen Tanks
6. Vor Auslieferung zum Kunden durch unser offiziell nach DIN EN ISO/IEC 17025 akkreditiertes Gustav Heess Labor in Deutschland