Die verwendeten Früchte unseres kaltgepressten Avocadoöls stammt aus afrikanischen Plantagen, die für die Avocadobäume optimale Bedingungen bieten. Diese Plantagen werden nach den Prinzipien der Guten Agrarpraxis (GAP) bewirtschaftet, was den Schutz von Verbrauchern, Arbeitnehmern, der Gemeinschaft und der Umwelt sicherstellt. Zu den dort angewendeten Methoden des nachhaltigen Anbaus zählen unter anderem das Mulchen zur Erhaltung der Bodenfeuchtigkeit, der Anbau von Deckfrüchten zur Steigerung der biologischen Vielfalt und Feuchtigkeit, die Überwachung des Feuchtigkeitsgehalts mittels Sonden, die Nutzung von Tropfbewässerungssystemen mit niedrigem Fluss zur Reduzierung des Wasserbedarfs und die Kompostierung von Fruchtresten. Zudem wird jede Frucht vollständig verwertet – entweder in der Ölherstellung oder als Kompost.

Die birnenförmigen Avocados werden in einem unreifen Zustand gepflückt und reifen während des Transports sowie der Lagerung nach. Nach der Ernte werden die Früchte gesäubert und anschließend zerkleinert. Im Malaxer wird das Fruchtfleisch mit Wasser vermengt, bis es zu einer feinen Paste, dem sogenannten Pulp, verarbeitet ist. Dieser Pulp wird mittels einer Pumpe in einen Dekanter befördert, der ihn in Öl, Wasser und Feststoffe separiert. Nachdem das mechanisch gewonnene Öl einen weiteren Separierungsprozess durchläuft, wird es abschließend filtriert, um natürliche Partikel und Schwebstoffe zu entfernen. Als Endprodukt erhalten wir ein kaltgepresstes Avocadoöl mit höchstem Reinheits- und Qualitätsgrad, was strenge Analysen in unserem nach DIN ISO 17025 zertifizierten Labor bestätigen und machen es zu einem besonders geschätzten Öl im Lebensmittel- und Kosmetikbereich.