Arganöl

kaltgepresst geröstet

Zertifizierungen NATRUE
Artikelnummer 213025
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Arganöl kaltgepresst geröstet

Gustav Heess

Seit über 20 Jahren engagieren wir uns in der Förderung einer Frauenkooperative in der Arganeraie-Region, was den Berberstamm befähigt, die gesamte Wertschöpfungskette von der Ernte bis zur Verarbeitung selbst zu steuern. Dieses Modell ermöglicht den Frauen, unabhängig von Fabrikbesitzern zu agieren und von der lokalen Wertschöpfung vollständig zu profitieren. In unserer Kooperative ist die Produktion von Arganöl traditionell die Aufgabe der Berberfrauen, wodurch sie ihr Einkommen verbessern können. Die Kooperative befindet sich im Herzen der 8000 Quadratkilometer großen Arganeraie, einem Gebiet, das seit 1998 als UNESCO-Biosphärenreservat anerkannt ist. Hier gedeihen die einzigartigen Arganbäume.

Wir legen Wert auf traditionelle Herstellungsverfahren und folgen den Richtlinien der UNESCO für das Biosphärenreservat. Die UNESCO würdigt diese Herstellungsmethoden als immaterielles Kulturerbe. Konkret bedeutet dies, dass die geschützten Arganbäume nicht beschädigt werden. Nur frei umherlaufende Ziegen dürfen die Bäume besteigen. Es werden ausschließlich am Boden gefundene Früchte gesammelt, ohne die Bäume zu schütteln oder die Früchte direkt zu pflücken.

Nach der Ernte werden die Früchte für längere Zeit getrocknet und das Fruchtfleisch dann von Hand entfernt, was im Vergleich zur industriellen Produktion etwa 30% weniger Ausschuss und Ressourcenschonung bedeutet und Arbeitsplätze im ländlichen Gebiet sichert. Die Früchte werden zur Aroma-Intensivierung geröstet und dann in einer Presse bei niedriger Temperatur kaltgepresst.

Das gepresste Arganöl wird dann einer speziellen Behandlung unterzogen, einschließlich einer mehrfachen Filtration mit einem besonders feinen Filter. Dies garantiert ein hochwertiges Produkt und sichert über 200 Frauen in der Kooperative Arbeit und Einkommen.

Neben der Vermarktung des hochwertigen Arganöls bieten wir der Kooperative auch Unterstützung durch Fachwissen an. Unsere Agraringenieure besuchen die Kooperative regelmäßig und beraten sie in allen Belangen der Arganölproduktion.

Im Gegensatz zu unserer Methode nutzt die industrielle Produktion oft Früchte aus verschiedenen Quellen, setzt manchmal unerlaubterweise Rüttelmaschinen ein und verarbeitet in Fabriken. Dies beeinträchtigt die Lebensgrundlage vieler Berberfamilien und zwingt sie oft, ihre traditionellen Ländereien zu verlassen. Um dem entgegenzuwirken, förderte die Regierung zwar die Gründung von Kooperativen, viele davon sind jedoch von Fabriken abhängig und verlieren dadurch einen wesentlichen Teil ihrer Wertschöpfung.

Verwendung

  • Kosmetik

    • Anwendung in Haarpflegeprodukten, um die Elastizität des Haars zu verbessern. Arganöl spendet langanhaltende Feuchtigkeit, indem es tief in das Haarinnere eindringt und somit brüchiges und strapaziertes Haar glättet
    • Einsatz auf der Kopfhaut bei Schuppen und gereizter Kopfhaut. Da Arganöl die Durchblutung fördert, werden Schuppen vorgebeugt
    • Regenerierende Wirkung hilft gegen Narben und Dehnungsstreifen, wie z. B. Schwangerschaftsstreifen
    • Lindert Symptome wie Akne, Ekzeme, Neurodermitis, Schuppenflechte, Schuppen und Hautabschürfungen
    • Beschleunigt Haarwachstum und beugt Haarausfall vor bei Anwendung auf der Kopfhaut (Einmassieren)
    • Arganöl rehydriert die Haut und lindert Entzündungen. Es wird daher von immer mehr Menschen als Anti-Aging Produkt geschätzt
  • Lebensmittel

    • Es eignet sich als Verfeinerung von Suppen, Soßen, Salaten und Dips
    • Es eignet sich sowohl für die kalte wie für die warme Küche
    • Zeichnet sich als Nahrungsergänzungsmittel durch seinen hohen Gehalt an dem antioxidativ wirkenden Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren aus
INCI Bezeichnung: Argania Spinosa Kernel Oil
CAS Nummer: 223747-87-3 / 299184-75-1
Botanischer Name: Argania spinosa

Nachhaltigkeit & Verantwortung

Wir beziehen unser Arganöl von einer Frauenkooperative und positionieren uns klar gegen das industriell hergestellte Arganöl. Nur so bleibt die Lebensgrundlage der Frauen im ländlichen Gebiet erhalten und die Wertschöpfungskette umfasst nicht nur das Sammeln der Früchte, sondern die komplette Verarbeitung. Dadurch steigt die Anzahl an Arbeitsplätzen für die Frauen, womit diese ein höheres Einkommen erzielen können.

Das traditionelle Öffnen der Frucht sorgt für Arbeitsplätze und vermeidet im Gegensatz zur industriellen Verarbeitung unnötigen Ausschuss. Mit dem Kauf unseres Arganöls unterstützen Sie die Lebensgrundlage von 200 Frauen und Ihren Familien in Marokko.

190 kg
Fass

27 kg
Kanister


Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate

Nährwerte & Zusammensetzung

Nährwert (pro 100 g)
Energie 3.700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
Gesättigte Fettsäuren 19 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 49 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 32 g

Verhältnis Fettsäuren

Zusammensetzung

C16:0 Palmitinsäure 10 – 15 %
C18:1 Ölsäure 43 – 50 %
C18:2 Linolsäure 29 – 37 %

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  • 190 kg
    Fass
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