Marktberichte

Unser Macadamianussöl Bio

Unser Macadamianussöl kbA hat seinen Ursprung in Kenia. Es basiert auf soliden ethischen Grundlagen und trägt zur Beschäftigung von knapp 1.000 Mitarbeitern bei, die überwiegend aus weiblichen Kleinstanbauern bestehen. Mit Hilfe unserer erfahrenen Agraringenieure garantieren wir  rückverfolgbare und nachhaltige Verarbeitungsprozesse und somit den höchstmöglichen Qualitätsstandard, der gleichzeitig durch regelmäßige Schulungen über den biologischen Anbau sichergestellt wird. Die von Hand gesammelte Macadamianuss zählt mit zur härtesten Nuss weltweit und wird dennoch mittels eigener Knackmethode Nuss für Nuss geknackt, wodurch eine Beschädigung ausgeschlossen ist und die komplette hochwertige Nuss zur Ölpressung genutzt werden kann. Eine lokal angewendete, hoch entwickelte Software hilft zusätzlich dabei, die Rückverfolgbarkeit vom einzelnen Kleinbauernhof bis zum Öl darzustellen. Die Tätigkeit trägt einen großen Anteil zum ruralen Einkommen bei.

Gustav Heess bietet sowohl die raffinierte als auch kaltgepresste Qualität an.

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