Leinöl

raffiniert für Lebensmittel

Zertifizierungen Kosher
Artikelnummer312030
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Verwendung

INCI Bezeichnung: Linum Usitatissimum Seed Oil
CAS Nummer: 8001-26-1
Botanischer Name: Flax (Linum usitatissimum L)

25.000 kg
Tankzug

900 kg
IBC

190 kg
Fass

25 kg
Kanister


Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate, IBC 6 Monate

Nährwerte & Zusammensetzung

Nährwert(pro 100 g)
Energie 3.700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
Gesättigte Fettsäuren 10 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren21 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren69 g

Verhältnis Fettsäuren

Zusammensetzung

C18:1 Ölsäure 11 – 35 %
C18:2 Linolsäure 11 – 24 %
C18:3 Linolensäure 35 – 65 %

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