Bio Sheabutter

raffiniert UEBT

Zertifizierungen UEBT, EU-Bio, NOP
Artikelnummer140332
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Verwendung

INCI Bezeichnung: Butyrospermum Parkii Butter
CAS Nummer: 194043-92-0 / 91080-23-8
Botanischer Name: Vitellaria paradoxa

25 kg
Karton

25 kg
Eimer

180 kg
Fass


Generelle Haltbarkeit: Eimer & Karton 12 Monate, Fass 18 Monate

Nährwerte & Zusammensetzung

Nährwert(pro 100 g)
Energie 3.700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
Gesättigte Fettsäuren 48 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren46 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren6 g

Verhältnis Fettsäuren

Zusammensetzung

C16:0 Palmitinsäure 3 – 9 %
C18:0 Stearinsäure 32 – 50 %
C18:1 Ölsäure 40 – 57 %

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