Marktberichte

Marktbericht August 2023

Aktuelle Marktsituation von Sojaöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Mandelöl, Walnussöl und Haselnuss

Pflanzliche Öle

 

Sojaöl

Die Preise für Sojaöl verweilen weiterhin auf hohem Niveau, wenn auch etwas unter den Höchstständen der zweiten Julihälfte. Sehr trockene Wetterbedingungen in den Hauptanbaugebieten im Mittleren Westen der USA bedrohen die Erträge. Die USDA hat daher ihre Ertragsprognosen weiter zurückgenommen. Gleichzeitig steigt die Nachfrage der Biodieselindustrie weiter, auch weil die EU schon vorzeitig kein Palmöl zur Erzeugung von Biodiesel einsetzt. Die Wetterbedingungen in Südamerika werden in den nächsten Wochen die Entwicklung der Sojaölpreise maßgeblich beeinflussen.

Rapsöl

Auch die Preise für Rapsöl haben angezogen. Die europäische Ernte wurde weiter zurück korrigiert. Auch bei den Ernten in Kanada und Australien sind die Ernteerwartungen deutlich reduziert worden. So wird in Kanada von einer Erntemenge von ca. 17-18 Mio. Tonnen gesprochen (nach 20-21 Mio. Tonnen). In Australien könnte sich die Ernte sogar halbieren. Die Aussichten für die Ukraine haben sich verbessert. Allerdings werden Schiffstransporte durch andauernde russische Angriffe auch auf Donauhäfen immer weiter erschwert. Somit wird wieder ein großer Teil der Exporte aus der Ukraine in die EU auf die Straße verlagert werden. Sollten in den nächsten Tagen Regenfälle in Kanada niedergehen, könnte der Preisdruck aber nachlassen.

Sonnenblumenöl

Auch Sonnenblumenöl hat sich in den letzten Tagen verteuert. Auslöser waren die Aufkündigung des Schwarzmeer-Abkommens durch Russland und die konsequenten Angriffe auf ukrainische Häfen, Verladeeinrichtungen und Getreideläger. Dies schürte vor allem in der EU die Furcht, dass es wieder zu Versorgungsausfällen später im Jahr kommen könnte. Allerdings sind die Läger in der EU weiterhin gut gefüllt und auch in Russland sind die Bestände hoch. Auch hier sind die Wetterbedingungen der nächsten Wochen vor der Ernte wichtig.

 

Öle aus Eigenproduktion in den USA

 

Mandelöl

Das USDA hat seine objektiven Schätzungen für die Ernte 2023 veröffentlicht. Aktuellen Hochrechnungen zufolge wird die kalifornische Mandelernte 2,6 Milliarden Pfund betragen. Die Ernte liegt immer noch ein paar Wochen hinter dem Zeitplan zurück, aber das war aufgrund der verlängerten Blütezeit im Februar zu erwarten. Die Sommerhitze hat in Kalifornien Einzug gehalten, fast jeden Tag liegen die Temperaturen über 100 Grad Fahrenheit. Diese Hitze hat den Prozess der Schalenaufspaltung in Gang gesetzt, was ein Zeichen für die bevorstehende Ernte ist. Wenn die Hitze anhält, können wir vielleicht doch noch planmäßig ernten.

Walnussöl

Die Walnussindustrie verzeichnet einen Rekordsommer bei den Verkäufen. Dies ist weitgehend auf den mit dem USDA geschlossenen Kaufvertrag zurückzuführen. Die Verschiffungen liegen derzeit 23 % über denen des letzten Jahres und 70 % über dem Durchschnitt der letzten 8 Jahre. Der Übertrag aus der letztjährigen Ernte beträgt derzeit 92.000 Tonnen. Das sind 32 % weniger als im letzten Jahr und eine beträchtlich geringere Menge als die prognostizierten 152.000 Tonnen. Mit dem Herannahen der Ernte werden Händler und Verarbeitungsbetriebe genau auf die Bestandszahlen achten.

Haselnuss

Im August werden wir unsere Haselnussbauern in Oregon treffen wo wir an der jährlichen "Hazelnut Summer Tour" teilnehmen, die von der Nut Growers Society veranstaltet wird. Außerdem werden führende Vertreter der Branche zusammenkommen, um über die Entwicklung der Haselnussindustrie und die aktuelle Ernte zu diskutieren.

 

Geänderte Spezifikationen

140330 Sheabutter raffiniert für Lebensmittel kbA DE-ÖKO-001

Alle aktuellen Spezifikationen finden Sie auf unserer Website.

 

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